Кариофиллен оксиді, эпоксикариофиллен деп те аталады, ағылшын тілінде Caryophyllene Oxide атауы бар. Қалыпты температура мен қысымның стандартты жағдайында ол таза ақ кристалды ұнтақ түрінде көрінеді. Бұл қосылыс қалампыр майы және лаванда майы сияқты эфир майларында кеңінен кездеседі. Атап айтқанда......
Ары қарай оқуγ-Валеролактон – түссізден сәл сарғыштау мөлдір сұйықтыққа ұқсайтын жемістерде табиғи түрде кездесетін химиялық зат. γ-Валеролактон жылы, тәтті шөп хош иісін беретін ванилин мен кокос иісіне ие. Ол тағамның хош иісін жақсарта алады.
Ары қарай оқу