γ-Валеролактон – түссізден сәл сарғыштау мөлдір сұйықтыққа ұқсайтын жемістерде табиғи түрде кездесетін химиялық зат. γ-Валеролактон жылы, тәтті шөп хош иісін беретін ванилин мен кокос иісіне ие. Ол тағамның хош иісін жақсарта алады.
Ары қарай оқуDECA-2,4-Dienal линол қышқылының негізгі тотығу өнімі ретінде бірегей және маңызды қасиеттерге ие. Қалыпты температура жағдайында ол түссіз немесе сары майлы сұйықтық түрінде көрінеді және күшті тауық майының хош иісін шығарады. Бұл ерекше хош иіс оның тағам саласында кеңінен қолданылуына мүмкіндік ......
Ары қарай оқуСукцинді ангидрид – органикалық қосылыс. Оның кең көлемде қолданылуы мен әртүрлі функционалдық мүмкіндіктері оны медицина, пестицидтер, жабындар, синтетикалық шайырлар және бояғыштар сияқты көптеген салаларда таптырмас орынға ие етеді.
Ары қарай оқуТетраацетилфитосфингозин (TAPS) өзінің тамаша өнімділігімен және көптеген функцияларымен заманауи тері күтіміне революциялық өзгерістер әкеліп, тері күтімі косметика өнеркәсібіндегі таң қалдыратын жаңа жұлдызға айналды.
Ары қарай оқу