Aosen жаңа материалы DECA-2,4-Dienal үшін кәсіби және сенімді жеткізуші болып табылады. DECA-2,4-Dienal – майлы хош иісі бар сарғыш сұйықтық. DECA-2,4-Dienal линол қышқылының негізгі тотығу өнімі болып табылады., негізінен тауық дәмін дайындауда қолданылады, картоп чиптеріне, қуырылған тағамдарға және ащы тағамдарға қолданылады.Белгілі бір диапазонда концентрациясы 2,4 жоғары болады. -декадиеналды, тағамның дәмі соғұрлым күшті болады. DECA-2,4-Dienal құрамында конъюгацияланған қос байланыстар мен альдегид топтары бар. Ол транс-эпоксидті-транс-деценалды қалыптастыру үшін өте белсенді және одан әрі тотығуға оңай. Ол соя майын қараңғы жерде сақтау кезінде түзілетін өзіне тән хош иісті заттардың бірі және күшті иісі бар.
DECA-2,4-диенол
Cas №: 2363-88-4
Формула: C10H16O
Молекулалық салмағы: 152.23
Einecs №: 219-114-9
Қайнау температурасы: 114-116 ℃
Тығыздығы: 0,872 г/мл 20℃
Сыну көрсеткіші:n20/D 1,1515
Жарқыл нүктесі: >214℉
Сақтау шарттары: құрғақ, бөлме температурасы
Пішін: мөлдір сұйықтық
Түсі: сарғыш сұйықтық
Иісі: Цитрус дәмі және тауықтың хош иісі
Хош иіс түрі: майлы
Әйел:3135|DECA-2,4-Енгізілген
Түсі Сарғыш сұйықтық
Иісі Цитрус дәмі және тауықтың дәмі
Талдау ≥90%
Тағамдық қоспалар;
Жеуге болатын дәмдеуіштер (хош иістендіргіштер);
Парфюмерия және дәмдеуіштер;
Фармацевтикалық шикізат;
Күнделікті химиялық шикізат;
Дәмдеуіш тағамдары санаты
Қаптама 170 кг/пластикалық барабан, сақтау мерзімі 12 ай жабық қаптамада.