Aosen жаңа материалы DECA-2,4-Dienal үшін кәсіби және сенімді жеткізуші болып табылады. DECA-2,4-Dienal – майлы хош иісі бар сарғыш сұйықтық. DECA-2,4-Dienal линол қышқылының негізгі тотығу өнімі болып табылады., негізінен тауық дәмін дайындауда қолданылады, картоп чиптеріне, қуырылған тағамдарға және ащы тағамдарға қолданылады.Белгілі бір диапазонда концентрациясы 2,4 жоғары болады. -декадиеналды, тағамның дәмі соғұрлым күшті болады. DECA-2,4-Dienal құрамында конъюгацияланған қос байланыстар мен альдегид топтары бар. Ол транс-эпоксидті-транс-деценалды қалыптастыру үшін өте белсенді және одан әрі тотығуға оңай. Ол соя майын қараңғы жерде сақтау кезінде түзілетін өзіне тән хош иісті заттардың бірі және күшті иісі бар.
Ары қарай оқуСұрау жіберу